Adres
Oude Houtlei 56
9000 Gent

Telefoon
+32 (0)9 269 22 10

Fax
+32 (0)9 269 22 30

E-mail
info@monasterium.be

Website
www.monasterium.be


VERBLIJFSARRANGEMENT met een bierbeleving

A) Individueel arrangement
- 1 overnachting in hotel Monasterium PoortAckere *** + ontbijtbuffet
- Welkomstmandje met Oost-Vlaamse streekproducten van historische Groot Vleeshuis
- Bezoek aan de stadsbrouwerij Gruut : bierbrochure, degustaties en lunch
- Toeristisch infopakket


B) Arrangement voor groepen vanaf 12 personen:
- 2 nachten in hotel Monasterium PoortAckere *** + ontbijtbuffet
- Welkomstmandje met Oost-Vlaamse streekproducten van het historische Groot Vleeshuis
- Bezoek aan de stadsbrouwerij Gruut : rondleiding, degustaties en broodvariëteit
- Leven in de Brouwerij menu 'Gruutbierlunch' in het hotel
- Toeristisch infopakket

Leven in de Brouwerij menu (vanaf 12 personen)

Gruutbierlunch (+drank)

Soepje met Gruut blond
of
Slaatje van breydelham en Gruut blond
of
Gratin van aardappel, ajuin, gentse kaas en Gruut amber

***

Waterzooi van kip in Gruut wit bier
of
Gebraiseerde varkenswang met Gruut amber en wortelstoemp
of
Gebakken zalm met spinaziestoemp en blanke boter van Gruut blond en tierentijn
of
Vispannetje met schaaldierensaus en Gruut amber

***

Flan caramel met Gruut amber
of
Ijs van Gruut amber


Prijzen
Arrangement A)
€ 95 per persoon (op basis van een tweepersoonskamer)
Toeslag singlekamer: 17.5 euro

Arrangement B)
€ 149 euro per persoon (op basis van een tweepersoonskamer)
Toeslag singlekamer: 35 euro


Opmerking
Brouwerij Gruut is alle dagen behalve zon- en feestdagen geopend. Op donderdag en vrijdag wordt er gebrouwen.


Aantal kamers
14

Extra info logies

Achter de eenvoudige gevel van de Oude Houtlei ging ooit een ingetogen klooster schuil: PoortAckere. "Een eiland, verloren in de draaikolk van een rumoerige stad". Eenmaal over de drempel kom je in een intiem monasterium waarvan de historiek teruggaat tot anno 1278. In 1999, Na een jaar van renovatie, waarbij het streefdoel was zoveel mogelijk van de sfeer en het karakter te behouden, kreeg de site een geheel nieuwe bestemming als hotel, gastenverblijf, restaurant en seminariecentrum. De sfeer is charmant, passend binnen de eenvoud van een neogotisch gebouw.
Voor Leven in de Brouwerij werkt dit logies samen met de nieuwe stadsbrouwerij Gruut. Ook haar geschiedenis gaat eeuwen terug. In de middeleeuwen verdeelde de Leie de stad Gent in twee delen. Op de rechteroever gebruikten brouwers onder Duitse gezag typische bieringrediënten zoals hop. De brouwers onder Frans bewind op de linkeroever brouwden met gruuten, een mengeling van kruiden. De grootgrondbezitters inden belastingen op de hoeveelheid kruiden in het bier.
Gruut combineert de huidige moderne brouwtechnologie met een eeuwenoude traditie.

Formules op maat zijn steeds bespreekbaar