e-mail
info@verdibrugge.com
website
www.verdibrugge.com
BIERDEGUSTATIE
De uitbater zal hiervoor beroep doen op een ervaren bierkenner. Neem contact op met de zaak om een bierdegustatie te reserveren.
MENU ‘LEVEN IN DE BROUWERIJ’
Menu gourmet ( 3 gangen) à 29 € en met aangepaste bieren 39 € P.P.
keuze voorgerecht :
- waaier van sappige lamstongetjes met madera
- duo van kaas en garnaalkroketten
- slaatje met kwartel en dressing
- bord gerookte zalm et z'n garnituur en toast
Keuze hoofdgerecht
-gebakken zeetong met verse frietjes
- Filet mignon " VERDI" rode wijnsaus en grooenten
- Gebakken kwartel met wokgroenten
Keuze dessert
- Panna cotta met seizoensfruit
- Clafoutis met veenbessen
- Flan caramel
- Mousse van bittere chocolade , Santa Domingo 72
A la carte:
- Gebakken St Jakobsnoten met Sabayon van Poperingshommelbier en zeealgen ( laureaat Bab festival Brugge 2008) 24€
- Gepocheerde Zeebaars met tagliatelli Verdi en Brugs Tarwebier 22 €
VERBLIJFSARRANGEMENTEN "LEVEN IN DE BROUWERIJ"
Formule 1 : Brugse Bieren
- een overnachting voor twee personen
- uitgebreid ontbijtbuffet
- Brugse bieren degustatiepakket met tapas voor 2 personen
100 €
Formule 2 : Abdijbieren
- een overnachting voor twee personen
- uitgebreid ontbijtbuffet
- Abdijbieren degustatiepakket met tapas voor 2 personen
Vanaf 2 nachten (formule 1 of 2) degustatie van Abdijbier Westvleteren 12° aangeboden door het huis !
Groepen
groepen tot 60 personen
Talen
Nederlands, Frans