Beschrijving

Aangezien de gemeente Linter zijn inwoners, gasten en toeristen geen streekproduct kon aanbieden werd er contact opgenomen met de Linterse Huisbrouwerij Lestedröppel (in 1999 gesticht door Andre Deroye, Eddy Cresens en Rudi Ramaekers) om de piste van een eigen bier te onderzoeken. Zij zagen deze samenwerking met het gemeentebestuur wel zitten.

Al gauw werd er gezocht naar een geschikte brouwpartner, die de grote hoeveelheid kwaliteitsbier (1000 liter) aankon. De Huisbrouwerij was immers niet aan zijn proefstuk toe, in 2002 brouwden ze zelf al het felgesmaakte bier ‘De Dobbele Schelm’ en het jaar daarop ‘De Blonde Schelm’. Net daarom werd er op hun expertise vertrouwd om de receptuur van de Walsberger samen te stellen.

Bieren

Walsberger

Locatie

Linter – Vlaams-Brabant

Adres

Helen-Bosstraat 71B - 3350 Linter

E-mail

info@walsberger.com

Website

www.walsberger.com

Extra info: Het etiket van de Walsberger

Alle deelnemers van het Tweede Hagelandse Aquarelsalon, dat in november 2007 in het ontmoetingscentrum van Linter plaatsvond, kregen een uitnodiging om deel te nemen aan een aquarelwedstrijd met als thema: Walsbergen. De winnaar zou op het etiket van de Walsberger prijken. De jury koos uit de vele inzendingen unaniem voor het werk van Paula Geysens. Op haar werk zie je centraal de toegangspoort van de Walsbergenhoeve en enkele wuivende graanstengels (een onmiskenbaar ingrediënt in het bierbrouwproces) staan. De naam Walsberger op het etiket, glooiend afgedrukt, verwijst duidelijk naar de helling die je vanuit Wommersom moet beklimmen alvorens Walsbergen te bereiken.

link naar overzicht alle brouwerijen (pdf)